Nieuwsrubrieken

44 Domaine des Croix

< Ga terug naar Voorbeelden

Door: Wietse Smit en Anja Hofmeester

Plaats: Maisdon-sur-Sèvre
Departement 44 (Loire Atlantique)
Website: www.domainedescroix.fr

Dit domein is bezocht door Wietse Smit en Anja Hofmeester.

Domaine des CroixHet “Domaine des Croix” van Joseph & Josine Batard vind je in Maisdon-sur-Sèvre aan de D74. Je parkeert er je camper voor de cave.

We werden vervolgens enthousiast te woord gestaan door Joseph Batard, die ons uitgebreid zijn cave liet zien en ons liet proeven van de door hem gemaakte wijnen.

De lichte, neutrale witte wijnen worden gemaakt van de druivensoort Melon de Bourgogne: “muscadet de Sèvre et Maine sur lie” en de “muscadet sur lie fût de chêne”.

Melon de Bourgogne“Sur lie” betekent gerijpt in contact met bezinksel, wat de smaak van de wijn bevordert. “Fût de chêne” wil zeggen op eikenhout gerijpt.

Domaine des Croix

Tags
Beoordeel dit artikel
 
Like dit artikel
Tweet dit artikel